Diététique et Nutrition à Toulon (Var)

Diététique thérapeutique

Dans certaines pathologies où l’alimentation est le facteur étiologique majeur, la nutrition aura alors un rôle curatif.

Ma formation d’éducation thérapeutique du patient me permet de mettre en place un entretien motivationnel avec mon patient souvent hésitant et retissant aux changements que lui impose sa pathologie.

Prenant en considération, vos goûts alimentaires et vos habitudes de vie, votre accompagnement tiendra compte des impératifs de votre pathologie.
Nous travaillerons sur vos difficultés ensemble afin de tendre vers un quotidien bienveillant et vous rendre autonome devant vos choix alimentaires.
Des objectifs simples et concrets seront alors souvent mis en place pour la prochaine consultation.

Quelles peuvent être les pathologies et troubles où la prise en charges nutritionnelle est nécessaire ?

Pathologies digestives
Œsophagites, Chirurgies digestives, Chirurgie bariatrique (By Pass, Sleeve) , Cancers digestifs, Reflux Gastro-Oesophagien (RGO). Cirrhose, Maladie de Crohn,Rectocolite hémoragique (RCH) mauvaise assimilation des aliments, inconfort digestif, problème de transit (Diarrhée / constipation chronique), perméabilité intestinale, Syndrome de l'intestin irritable, NASH (Foie gras / Stéatose hépatique), Stomie.

Pathologies Rénales
Syndrome néphrotique, Insuffisances Rénales, transplantation rénale

Pathologies métaboliques
Diabètes, dyslipidémie, Surcharge pondérale, Dénutritions, Hypoglycémies réactives fonctionnelles, Anémies.

Pathologies Respiratoires
Insuffisance respiratoire chronique

Pathologies cardiaques
Athéroscléroses, Hypertension artérielle, Insuffisance cardiaque, Chirurgie cardiaque.

Intolérances ou allergies alimentaires
Maladies caeliaque, Intolérances alimentaires…

Pathologies Psychiatriques
Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaire

Les troubles de l’humeur et du sommeil

Arrêt du tabac sans prise de poids

Diététique occidentale

Mincir durablement: amincissement spécifique et adapté au patient, sans faim avec des résultats durables, sans stress.
Nourrissons : équilibre et prévention des maladies,
Enfants : bonne croissance, équilibre psychomoteur,
Pré-adolescents et adolescents : habitudes alimentaires, amélioration des capacités cérébrales,
Adultes : perte de poids, image, bien-être psychologique, protection du système immunitaire,
Sportifs : poids et performance énergétique,
Personnes allergiques ou fragilisées : équilibre alimentaire, bien-être,
Personnes âgées : prévention des maladies cardiovasculaires, perte de masse musculaire, etc.
Végétarien Végétalien Végan : Apprendre à choisir les aliments à valeur santé en équivalence avec ceux du règne animal, prévenir des complications générées par une alimentation végétarienne mal équilibrée, veiller à couvrir de façon optimale ses besoins nutritionnels.

Diététique alternative

Il s'agit de rééquilibrer l'alimentation et tendre vers une alimentation saine et naturelle à l'aide de 3 critères fondamentaux: la spécificité de l'aliment, sa non dénaturation et la frugalité.

A l'aide de l'enquête alimentaire que je mènerai auprès de vous, je décèlerai les incompatibilités alimentaires majeures qui sont souvent à l'origine de nombreux maux.

Il sera peut être nécessaire de vous proposer une monodiète de quelques jours ou même des cures, fondement même de la naturopathe.

Cure de désintoxication: l'objectif pendant cette phase est de réduire les surcharges et la toxémie, éliminer les toxines, augmenter la vitalité suivi d'un accompagnement spécifique.

Cure de revitalisation: l'objectif étant le retour à une alimentation biologique humaine, combler les carences, utiliser au minimum les aliments de tolérance, reprendre une activité physique régulière

L'évaluation de votre équilibre acido-basique sera peu être nécessaire. Celui-ci étant une notion indispensable à la pratique de la naturopathie, car l'acidose est une cause très fréquente d'une multitude de troubles dans la mesure où elle touche l'ensemble du terrain.